باريستا

المهام والمسؤوليات الأساسية

• إعداد المشروبات
• تحضير جميع أنواع القهوة (Espresso, Latte, Cappuccino, Americano…) 
• إعداد المشروبات الباردة (Iced Coffee, Frappé, Iced Latte…).
• ضبط معدات القهوة 
• اقتراح مشروبات جديدة أو تعديل الوصفات حسب رغبة العملاء.
• استقبال العملاء بابتسامة وتقديم توصيات مناسبة لاحتياجاتهم.
• أخذ الطلبات بدقة ومعالجة الملاحظات أو الشكاوى بلطف.
• تقديم المشروبات في الوقت المناسب وبطريقة جذابة.
• الحفاظ على نظافة محطة العمل والأدوات بشكل مستمر.
• تعقيم المعدات يومياً والالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية.
• التأكد من تخزين المواد الخام بشكل صحيح والالتزام بتاريخ الصلاحية.
• متابعة مستويات البن، الحليب، النكهات، والأدوات وإبلاغ المسؤول عند الحاجة.
• إعداد طلبات إعادة التوريد عند نقص المواد.
• استخدام ماكينة القهوة، المطحنة، سخان الحليب، والخلاطات باحترافية.

– سنة-‎3 سنوات خبرة

– إعدادية

– سياحة وضيافة