Waiter / Waitress

Company: Towers Rotana –

WebSite: Dubai, United Arab Emirates

Job Description:**خيار واحد فقط:**

**المسمى الوظيفي: نادل / نادلة**

نحن نبحث حاليًا عن محترفين ديناميكيين ومتحمسين في مجال الأطعمة والمشروبات، والذين يسعون إلى تطوير مسيرتهم المهنية.

بصفتك نادلًا / نادلة، فإنك مسؤول عن تقديم خدمة احترافية لضيوفنا، وضمان تحويل زيارتهم للمطعم إلى تجربة طعام لا تُنسى. تتضمن مسؤولياتك الرئيسية ما يلي:

* أداء جميع المهام اللازمة لتقديم خدمات الأطعمة والمشروبات وفقًا لمعايير الأداء المحددة في دليل الفندق.
* استقبال وإجلاس العملاء وخدمتهم بطريقة احترافية، وحذرة، وشخصية.
* اكتساب معرفة متعمقة بقائمة الأطعمة والمشروبات الخاصة بالمنفذ المحدد من أجل مساعدة الضيوف وتقديم المشورة لهم.
* المراقبة المستمرة لجودة الأطعمة والمشروبات المقدمة.
* ممارسة علاقات جيدة مع العملاء والتعامل مع شكاوى/استفسارات العملاء بشكل مرضٍ.
* المسؤولية عن الحفاظ على معايير النظافة والصحة في المنفذ والحفاظ على جميع معدات الخدمة.
* المسؤولية عن جميع الاستعدادات للخدمة قبل وأثناء وبعد الخدمة (التحضيرات الأولية والتجهيز).
* ضمان الحد الأدنى من الهدر والكسر والتلف.
* الاستخدام الفعال لتقنيات البيع المرتفع لتجاوز توقعات الضيوف وزيادة الإيرادات.

**المهارات**

**التعليم والمؤهلات والخبرات:**

يفضل أن يكون المتقدم حاصلاً على دبلوم / شهادة جامعية في مجال الضيافة أو تدريب مهني في مجال الأطعمة والمشروبات مع خبرة سابقة كنادل / نادلة في مطعم ذي حجم مبيعات كبير. إجادة اللغة الإنجليزية ومهارات إضافية، مثل خدمة العملاء والمهارات الشخصية، ضرورية.

**المعرفة والكفاءات:**

يجب أن يكون المرشح المثالي عمليًا ولديه شغف حقيقي بالناس والخدمة، بالإضافة إلى موقف إيجابي ولطيف. يجب أن يكون قادرًا على الازدهار في بيئة عمل مزدحمة والحفاظ على هدوئه تحت الضغط، وأن يتمتع بالاهتمام بالتفاصيل، وأن يمتلك الكفاءات التالية:

* القدرة على التكيف
* التركيز على العملاء
* تقدير الاختلافات
* تحمل المسؤولية
* العمل بروح الفريق الواحد
* فهم طبيعة الوظيفة

Skills: