Waiter / Waitress

Company: Media Rotana –

WebSite: Dubai, United Arab Emirates

Job Description:**الوصف الوظيفي**

تعلن المؤسسة عن حاجتها إلى مُتخصّصين في مجال الأطعمة والمشروبات يتمتعون بالحيوية والدافعية الذاتية، ويتطلعون إلى تطوير مسيرتهم المهنية.

**المسمى الوظيفي:** نادل/نادلة

**الهدف من الوظيفة:** تقديم خدمة احترافية للضيوف، وضمان تجربة طعام لا تُنسى.

**المسؤوليات الرئيسية:**

* تنفيذ جميع المهام اللازمة لتقديم الأطعمة والمشروبات وفقًا لمعايير الأداء المحددة في دليل الفندق.
* استقبال وإجلاس الضيوف وخدمتهم بطريقة مهنية، لبقة، وشخصية.
* اكتساب معرفة متعمقة بقائمة الأطعمة والمشروبات في المنفذ المحدد لتقديم المساعدة والمشورة للضيوف.
* المراقبة المستمرة لجودة الأطعمة والمشروبات المقدمة.
* ممارسة علاقات جيدة مع العملاء ومعالجة شكاوى واستفسارات العملاء بشكل مُرضٍ.
* المسؤولية عن الحفاظ على معايير النظافة والتعقيم في المنفذ وصيانة جميع معدات الخدمة.
* المسؤولية عن جميع تجهيزات الخدمة قبل وأثناء وبعد الخدمة (تجهيز المكان والمشهد).
* ضمان الحد الأدنى من الهدر والكسر والتلف.
* استخدام تقنيات البيع الإضافي لتجاوز توقعات الضيوف وزيادة الإيرادات.

**المهارات والمؤهلات والخبرات:**

* شهادة دبلوم أو درجة في مجال الضيافة أو تدريب مهني في مجال الأطعمة والمشروبات.
* خبرة سابقة كنادل/نادلة في مطعم ذي حجم مبيعات كبير.
* إجادة اللغة الإنجليزية ومهارات إضافية مثل خدمة العملاء والمهارات الشخصية ضرورية.

**المعرفة والكفاءات:**

يجب أن يتمتع المرشح المثالي بشغف حقيقي بالتعامل مع الناس وتقديم الخدمة، بالإضافة إلى موقف إيجابي ولطيف. يجب أن يكون قادراً على الازدهار في بيئة عمل مزدحمة والحفاظ على هدوئه تحت الضغط، وأن يتمتع بالاهتمام بالتفاصيل وأن يمتلك الكفاءات التالية:

* القدرة على التكيف
* التركيز على العملاء
* تقدير الاختلافات
* تحمل المسؤولية
* العمل الجماعي
* فهم طبيعة الوظيفة

Skills: