Sunrise -
Company: Sunrise –
WebSite: Stanley, Alexandria, Egypt
Job Description:**بصفتي مضيفًا، تشمل مسؤولياتي ما يلي:**
استقبال العملاء ومرافقتهم إلى طاولاتهم المخصصة؛ تقديم قوائم الطعام وتقديم معلومات تفصيلية عند الطلب بشأن مكونات الأطباق، أحجام الوجبات، ومسببات الحساسية المحتملة؛ تجهيز الطاولات من خلال إعداد المفروشات الفاخرة والأدوات الفضية والأكواب؛ إبلاغ العملاء بالعروض الخاصة اليومية؛ تقديم توصيات بشأن قائمة الطعام عند الطلب؛ اقتراح منتجات إضافية بشكل احترافي؛ تلقي طلبات الطعام والمشروبات بدقة، وذلك باستخدام برنامج طلب POS أو قسائم الطلب أو عن طريق الحفظ؛ التحقق من هويات العملاء للتأكد من استيفائهم للحد الأدنى من متطلبات السن لاستهلاك المشروبات الكحولية؛ توصيل تفاصيل الطلب إلى موظفي المطبخ؛ تقديم طلبات الطعام والمشروبات؛ فحص الأطباق وأدوات المطبخ للتأكد من نظافتها وجودة عرضها والإبلاغ عن أي مشاكل؛ ترتيب إعدادات المائدة والحفاظ على منطقة تناول طعام مرتبة؛ تقديم الفواتير وتحصيل المدفوعات؛ نقل الأطباق والأكواب والأدوات الفضية المتسخة إلى المطبخ للتنظيف؛ الاجتماع مع موظفي المطعم لمراجعة العروض اليومية الخاصة والتغييرات في قائمة الطعام ومواصفات الخدمة للحجوزات (مثل الحفلات).
Skills:
- Proven work experience as a Waiter or Waitress
- Hands-on experience with cash register and ordering information system (e.g. Revel POS or Toast POS)
- Basic math skills
- Attentiveness and patience for customers
- Excellent presentation skills
- Strong organizational and multitasking skills, with the ability to perform well in a fast-paced environment
- Active listening and effective communication skills
- Team spirit
- Flexibility to work in shifts
- High school diploma; food safety training is a plus