Posted 4 days ago
خد سباق التميز وقدم قبل ما العدد يكمل
Speciality Outlet Manager
Position Details
Location
Makkah, Saudi Arabia Egypt
Posted Date
November 29, 2025
Employment Type
Operations/Management
متوسط الراتب
Confidential
Job Description
Rotana Hotel Management Corporation PJSC -
Company: Rotana Hotel Management Corporation PJSC –
WebSite: Makkah, Saudi Arabia
Job Description:الوصف الوظيفي: مدير منفذ متخصص للأطعمة والمشروبات نحن نبحث حاليًا عن محترفين طموحين وديناميكيين ومتحمسين في مجال الأطعمة والمشروبات للمساعدة في تنظيم وتوجيه فريق عمل يهدف إلى تطوير منتجات أطعمة ومشروبات عالية الجودة مع تقديم خدمة سريعة ودقيقة وشخصية. بصفتك مديرًا لمنفذ متخصص، ستكون مسؤولاً عن التخطيط على المديين القصير والطويل وإدارة عمليات المنفذ المعني في كل من قسمي الخدمة الأمامية والخلفية لتحقيق رضا العملاء وتقديم خدمة عالية الجودة مع تحقيق الأهداف المالية أو تجاوزها. تتضمن مسؤولياتك الرئيسية ما يلي: إعداد جداول عمل لجميع الموظفين وفقًا للتوقعات وضمن حدود دليل التوظيف لضمان وجود عدد كافٍ من الموظفين في جميع الأوقات. إجراء دورات تدريبية منتظمة للفريق المعني بما يتماشى مع إجراءات التشغيل القياسية (SOPs) الخاصة بالقسم. تقييم أداء الفريق المعني وبدء عمليات التطوير والترقيات الداخلية. المسؤولية عن تجهيز منفذ الأطعمة والمشروبات المعني في الوقت المناسب، وفقًا لإعدادات الوجبات وتماشياً مع ساعات العمل. التعامل مع استقبال وإجلاس الضيوف القادمين بمساعدة المضيف/ة. الحفاظ على علاقة مهنية وودية مع رواد المنفذ. إنشاء وتحديث قاعدة بيانات المنفذ للضيوف الدائمين. تفقد المنفذ وجميع المناطق ذات الصلة بشكل متكرر، وضمان أعلى معايير النظافة والصيانة الممكنة. المشاركة الفعالة في الأنشطة الترويجية للمنفذ. المؤهلات والخبرات: يجب أن تكون حاصلاً على شهادة جامعية مع خبرة لا تقل عن سنتين في دور مماثل، ويفضل أن تكون لديك خبرة سابقة في منطقة الشرق الأوسط. يجب أن تكون لديك معرفة جيدة ببرامج الحاسوب ومهارات اتصال فعالة وإتقان ممتاز للغة الإنجليزية كتابة وتحدثاً. المعرفة والكفاءات: المرشح المثالي سيكون محترفًا عمليًا يتمتع بخلفية قوية في مجال الأطعمة والمشروبات وشغف بالجودة والتميز. يجب أن تكون مبدعًا وحريصًا على مشاركة رغبتك في تحقيق أعلى معايير جودة الخدمة مع الضيوف وأعضاء الفريق. يجب أن تمتلك الكفاءات التالية: فهم عمليات الفنادق التواصل الفعال التخطيط للأعمال الإشراف على الموظفين فهم الاختلافات الإشراف على العمليات العمل بروح الفريق الواحد القدرة على التكيف التركيز على العملاء السعي لتحقيق النتائج
Skills:
نصائح تهمك
- جهز CV حديث قبل التقديم
- تأكد من تحديث معلومات التواصل في سيرتك الذاتية
- اقرأ وصف الوظيفة بعناية قبل التقديم
- جهز رسالة تغطية مخصصة للوظيفة
- تأكد من صحة جميع المعلومات في طلبك
- احفظ نسخة من طلب التقديم
- تابع بريدك الإلكتروني بانتظام
- جهز نفسك للمقابلة الشخصية مسبقاً