Posted 3 months ago
يمكن تكون بداية فصل جديد في حياتك
Senior Quality Control Specialist
Position Details
Location
Maadi, Cairo, Egypt Egypt
Posted Date
August 13, 2025
Employment Type
Hospitality/Hotels/Food Services
متوسط الراتب
خطأ: تعذر الحصول على معلومات الراتب من Gemini API
Job Description
Spinneys Egypt -
Company: Spinneys Egypt –
WebSite: Maadi, Cairo, Egypt
Job Description:**المهام والمسؤوليات:**
يتولى شاغل الوظيفة مسؤولية المساهمة في تجهيز الفروع الجديدة للافتتاح، والعمل على تعزيز المبيعات والربحية، والحد من معدلات الشكاوى. كما يضطلع بإجراء دورات تدقيقية لمراقبة وتحسين أداء القسم، وذلك من خلال تنفيذ المهام التالية:
* مراقبة وإدارة تجهيز الأقسام وفقًا لنماذج تخطيط الفروع لضمان استعداد الفروع الجديدة للافتتاح، والتأكد من تطبيق معايير العلامة التجارية للشركة.
* تحديد معايير الجودة والسياسات والإجراءات، وشرحها للموظفين والعاملين بالفروع، وتدريبهم عليها، وتحفيزهم على الالتزام بها، بالإضافة إلى إجراء عمليات المتابعة والتدقيق الداخلية في جميع الأقسام لضمان تطبيق هذه الإجراءات.
* المساهمة في تحقيق أهداف المبيعات والأرباح لقسم الأطعمة الطازجة، والعمل على خفض شكاوى العملاء من خلال مراقبة وتحسين جودة المنتجات، وإجراء دورات تدقيقية لمراقبة أداء القسم والتأكد من خلو الفرع من المنتجات منتهية الصلاحية.
* جمع وتحليل شكاوى العملاء، وتصنيفها وفقًا للأسباب، وإرسالها إلى مديري الفروع لحل هذه المشكلات وضمان عدم تكرارها بهدف زيادة رضا العملاء.
* الإشراف المستمر على سلامة وصحة الأطعمة الطازجة، والتأكد من خلو الفرع من المنتجات منتهية الصلاحية.
* متابعة طلبات قسم الأطعمة الطازجة والتأكد من امتثال المديرين لها للحفاظ على توافر المنتجات داخل الأقسام بهدف زيادة المبيعات.
* مراقبة وتقييم أداء موظفي برنامج “Champions Program” والتأكد من قيامهم بالمهام المطلوبة لتعزيز كفاءة البرنامج وأداء القسم.
* إجراء زيارات شهرية للمنافسين للبقاء على اطلاع دائم بآخر تطورات السوق.
* ضمان تطبيق جميع سياسات الشركة وإرشادات الإدارة التشغيلية.
* تطبيق متطلبات سلامة الغذاء.
Skills:
Qualifications
- Bachelor’s degree in Engineering, Veterinary, Microbiology or Food Science.
- 5 years of experience in food quality control or assurance (retail, supermarket, or FMCG sector preferred).
- Knowledge of HACCP, ISO 22000, and other food safety standards.
- Strong attention to detail and analytical skills.
- Excellent communication and reporting skills.
- Ability to work under pressure and manage multiple tasks.
نصائح تهمك
- جهز CV حديث قبل التقديم
- تأكد من تحديث معلومات التواصل في سيرتك الذاتية
- اقرأ وصف الوظيفة بعناية قبل التقديم
- جهز رسالة تغطية مخصصة للوظيفة
- تأكد من صحة جميع المعلومات في طلبك
- احفظ نسخة من طلب التقديم
- تابع بريدك الإلكتروني بانتظام
- جهز نفسك للمقابلة الشخصية مسبقاً