Food & Beverage Associate

Company: The First Group Hospitality –

WebSite: Dubai, United Arab Emirates

Job Description:فرصة عمل: مساعد/ة مأكولات ومشروبات – فندق سييل دبي مارينا (جزء من مجموعة Vignette التابعة لفنادق ومنتجعات IHG) نبذة عن الفندق: فندق سييل دبي مارينا، تحفة معمارية أيقونية ضمن مجموعة Vignette المرموقة التابعة لفنادق ومنتجعات IHG، يستعد لإعادة تعريف مفهوم الفخامة كأطول فندق في العالم. هذا المشروع الرائد لمجموعة The First Group يضم 1004 غرفة ضيوف مصممة بأناقة، و8 وجهات طعام مذهلة، و3 مسابح خارجية، وإطلالات بانورامية خلابة من الأرض حتى السقف، بالإضافة إلى مجموعة من المرافق ذات المستوى العالمي، مما يضمن تجربة ضيافة لا مثيل لها. صُمم فندق سييل من قبل شركة الهندسة المعمارية الحائزة على جوائز، NORR Group، وقد حصد بالفعل جوائز مرموقة في هذا المجال، بما في ذلك جائزة العقارات الدولية لعام 2019 لأفضل تصميم معماري فندقي دولي وأفضل تصميم معماري فندقي في العالم العربي. هذا التقدير الدولي يرسخ مكانة فندق سييل كمعلم بارز ورمز للابتكار في قطاع الضيافة. انضم إلى فريقنا الديناميكي الملتزم بتقديم تجارب ضيافة استثنائية واكتشف فرصاً لا حصر لها للنمو المهني في فندق سييل دبي مارينا، Vignette Collection. نبذة عن The First Group Hospitality: The First Group Hospitality هي شركة رائدة في إدارة الضيافة، تتبنى حقبة جديدة من التميز. مع محفظة متنامية بسرعة من الفنادق الراقية الحائزة على جوائز، والمطاعم المميزة، والوجهات الترفيهية الفريدة، نحن ملتزمون بتقديم تجارب لا تُنسى في كل نقطة اتصال. يتمتع فريقنا من المهنيين المتمرسين بعقود من الخبرة من العلامات التجارية الفندقية الشهيرة، بالإضافة إلى فهم عميق لأسواق دبي ودول مجلس التعاون الخليجي. من خلال بنية تحتية شاملة تغطي جميع المجالات الرئيسية لإدارة الفنادق، نقدم حلولاً مخصصة لتحقيق أقصى قدر من الكفاءة، وزيادة نمو الإيرادات، وتعزيز رضا النزلاء. في The First Group Hospitality، نحن ملتزمون ببناء شراكات طويلة الأمد مع عملائنا. من خلال الاستفادة من رؤيتنا العالمية وخبراتنا الإقليمية وأساسنا التشغيلي القوي، نضمن إدارة كل جانب من جوانب فندقك بدقة وعناية. هدفنا هو تحسين الأداء وزيادة الربحية وتحقيق نمو مستدام لممتلكاتك. وصف الوظيفة: بصفتك مساعد/ة مأكولات ومشروبات، ستقوم بتجسيد جوهر الخدمة الراقية، وضمان حصول كل ضيف على تجربة تناول طعام سلسة ورائعة. إن اهتمامك بالتفاصيل ورشاقتك وشغفك بالضيافة سيضعان الأساس لكل وجبة. المسؤوليات الرئيسية: استقبال وخدمة الضيوف في المطعم أو الصالة أو أماكن تناول الطعام الأخرى بدفء واهتمام حقيقيين. الحفاظ على معرفة شاملة بجميع قوائم الطعام، بما في ذلك المكونات وطريقة التحضير والأطباق الموصى بها. ضمان ترتيب إعدادات المائدة ومحطات الخدمة ومناطق الخدمة بشكل لا تشوبه شائبة وتزويدها بالمخزون الكافي. التنسيق مع فرق المطبخ والبار لضمان تقديم خدمة دقيقة وفي الوقت المناسب. التعامل مع طلبات الضيوف وملاحظاتهم باحتراف وعناية. الالتزام بمعايير خدمة العلامة التجارية وبروتوكولات النظافة باستمرار. المتطلبات: شهادة أو دبلوم في الضيافة أو مجال ذي صلة. خبرة لا تقل عن 1-2 سنوات في بيئة راقية لتناول الطعام أو فندق. مهارات اتصال مصقولة وآداب خدمة أنيقة. القدرة على توقع احتياجات الضيوف وتجاوز توقعاتهم. المرونة في العمل بنظام الورديات، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية.

Skills: