forasna.com
تفاصيل الوظيفة
· إعداد الوجبات الساخنة و تجهيز المأكولات المختلفة و تقديمها في الوقت المحدد لميعاد الغداء بالمصنع
· القيام بجميع اعمال الشيف المسئول في غيابه عن المطبخ و المطعم
· اعداد الطعام بشكل صحي بناءا على قائمة الوجبات المحددة مسبقا
· التعامل مع اي مشكلة في المطبخ و المساعدة في اتخاذ القرارات مع الشيف
· طلب مستلزمات المطبخ بالتنسيق مع الشيف و مسئول النظافة في المطعم
· المحافظة على جميع ادوات المطبخ المختلفة
· طلب الصيانة الخارجية للآلات و التأكد من اصلاحها.
· المشاركة في احتساب التكلفة للوجبات و عمل قائمة الوجبات و تقديم اقتراحات جديدة .
· الالتزام باعداد الوجبات بالطرق الصحية السليمة في حدود الميزانية المقدرة .
· استلام طلبات المطبخ مع التأكد من سلامتها ومطابقتها