شيف حلويات

الشركة: شركة نيارة المحدودة

الموقع: الرائد، الرياض

الراتب: 4,000 – 9,000 / شهرياً

الوصف: **المهام والمسؤوليات الأساسية:**

تتضمن المسؤوليات الرئيسية الإشراف على عمليات إنتاج الحلويات والمخبوزات اليومية، وتطوير وصفات مبتكرة تلائم أذواق العملاء وتلبي متطلبات الفعاليات والمناسبات الخاصة. بالإضافة إلى ذلك، يضطلع بمنصب التأكد من الالتزام الصارم بمعايير الجودة والنظافة وسلامة الأغذية، وتنظيم وتوزيع المهام على فريق العمل لضمان كفاءة الأداء. تشمل المهام أيضًا متابعة مستويات المخزون والتنسيق مع قسم المشتريات لتأمين المواد الخام اللازمة، وتدريب الموظفين الجدد على إجراءات التحضير والعرض والتخزين السليمة. تتضمن المسؤوليات كذلك المشاركة الفعالة في إعداد قوائم الحلويات للمناسبات الخاصة والبوفيهات، ومراقبة تكاليف الإنتاج بهدف الحد من الهدر وتحسين الكفاءة التشغيلية. أخيرًا، يلتزم بإعداد وتقديم تقارير يومية مفصلة حول الإنتاج والملاحظات التشغيلية إلى الإدارة المعنية.

المهارات المطلوبة: