Advertisement Area





Company Name : kilo kabab

restaurants operations manager

bayt.com

Job Description

•   الإدارة والاشراف على عمليات المطاعم بأكملها

•   العمل على تطوير السياسات و الاجراءات التشغيلية policies & procedures و العمل على تطبيقها .

•   تجهيز الميزانيات و خطط التشغيل و التوسع مع الادارات المختصة ، budget & plans 

•   العمل على تحقيق التكلفة المستهدفة و ضمان استمرارية جودة المنتج 

•   تعيين الموظفين وإدارتهم و العمل على تدريبهم و تحفيزهم لتحقيق الأهداف المخطط لها 

•   تنظيم مناوبات الافراد والاشراف عليها

•   المشاركة فى تجهيز المنيوهات وتكاليفها 

•   الرد بكفاءة على اسئلة العملاء وشكاويهم

•   التعامل مع موردي المواد الغذائية (الموردين المعتمدين من قبل الشركة)

•   إدارة تكاليف المأكولات والمشروبات والتسعيرات الحديثة

•   إدارة مستويات الإمدادات والمخزون

•   خلق بيئة عمل إيجابية وتطوير استراتيجيات مبتكرة لتحسين الإنتاجية والمبيعات

•   ضمان لوائح المطاعم الخاصة بالنظافة والصحة والسلامة

share :




Advertisement Area