Assistant Branch Manager

Company: Confidential –

WebSite: Cairo, Egypt

Job Description:**تعلن سلسلة مطاعم تكساس فرايد تشيكن عن حاجتها لمديري فروع للانضمام إلى فريقها المتنامي في مواقع مختلفة بأنحاء جمهورية مصر العربية.**

**المسؤوليات:**

* المساهمة في إدارة جميع بنود قائمة الأرباح والخسائر، والمساعدة في إعداد الميزانية والتحكم في المهام الموكلة.
* المساعدة في تدريب خبراء الخدمة والمتدربين على وظيفة مدير.
* المساعدة في إعداد التقارير الشهرية الخاصة بالفرع.
* توزيع مهام العمل على الموظفين لضمان شغل جميع المواقع اللازمة لتشغيل المطعم، وتوظيف الموظفين بعد إتمام برنامج التدريب الأساسي بنجاح.
* الإشراف على الموظفين أثناء استقبال العملاء وتلقي طلباتهم لضمان تلبية احتياجات العملاء بسرعة وبلباقة.
* الإشراف على العاملين في تنظيف المعدات والمرافق لضمان الالتزام بمعايير النظافة والحفاظ عليها في جميع الأوقات بصورة مرتبة وجذابة.
* استقبال شكاوى العملاء والعمل على حلها لضمان رضاهم.
* إجراء جرد للمخزون، وفحص المواد القابلة للتحكم والنقدية، لتوفير بيانات دقيقة لازمة لطلب الإمدادات وتحديد أي نقص أو زيادة.
* تزويد الموظفين بطريقة التدريب المكونة من أربع خطوات في جميع المجالات، بما في ذلك إعداد الطعام، والصحة، والمظهر المناسب، واللباقة في التعامل مع العملاء، وتقنيات البيع المقترحة، إلخ.
* تقييم أداء الموظفين والتوصية بالإجراءات المناسبة لمدير المطعم.
* إعداد جدول عمل الموظفين.

Skills: