Advertisement Area





Company Name : kilo kabab

مدير منطقة مطاعم

bayt.com

Job Description

إدارة العمليات اليومية للمطعم بما في ذلك الإشراف على الموظفين وقوائم التخطيط

مراقبة مستويات المخزون للتأكد من أن الإمدادات كافية لتلبية طلب العملاء

تدريب الموظفين على تقنيات تحضير الطعام المناسبة وإجراءات السلامة لضمان الامتثال للقوانين الصحية

التأكد من أن الموظفين لديهم الأدوات التي يحتاجونها لأداء وظائفهم ، مثل لوازم إعداد الطعام ، وبياضات المطبخ ، ومواد التنظيف

إدارة جداول الموظفين لضمان توفير التغطية الكافية خلال ساعات الذروة مع تقليل التكاليف خلال ساعات الراحة

تدقيق السجلات المالية للمطعم للتأكد من امتثاله لجميع القوانين واللوائح المتعلقة بالضرائب والالتزامات المالية الأخرى

الإشراف على الجهود التسويقية للمطعم ، بما في ذلك تطوير العروض الترويجية الموسمية والفعاليات التي تجذب عملاء جدد

مراجعة ملاحظات العملاء لتحديد مجالات التحسين أو الجوانب الإيجابية التي يجب التأكيد عليها في العروض الترويجية المستقبلية

وضع معايير جودة الغذاء ، وإجراءات الصرف الصحي ، وأداء الموظفين ، وخدمة العملاء ، وتطبيق هذه المعايير من خلال عمليات التفتيش المنتظمة

share :




Advertisement Area