
bayt.com
Job Description
• إعداد خطة تطويرية قصيرة المدى (6 شهور) وطويلة المدى توضح أهداف المنشأة وتطلعاتها.
• وضع إجراءات التشغيل القياسية لضمان استخدام أمثل في عمليات التشغيل بشكل متكافئ.
• مسؤول عن إدارة الأعمال اليومية للمطعم بشكل فعّال وفقًا للمعايير الجودة.
• تحليل البيانات وتقديم تقارير دورية حول أداء المطعم وتحديد الفرص للتحسين.
• توجيه وتحفيز الفريق لتحقيق أعلى مستويات الأداء.
Skills
• مهارات تحليل قوية وقدرة على اتخاذ القرارات الفعّالة.
• مهارات إدارة الفريق والتوجيه لتحقيق الأهداف المحددة.
• القدرة على وضع وتنفيذ خطط تطويرية بفعالية.
• معرفة عميقة بصناعة الطعام والمشروبات والاتجاهات الحالية