مدير تشغيل مطاعم

bayt.com

شرح للمهام

مدير التشغيل هو: المسؤول عن العملية التشغيلية للشركة بالكامل أو بجزء محدد ، واتخاذ القرارات المتوقف عليها سير العمل .و يقوم بالإشراف على الموظفين والتأكد من سير العمل، وفهم المعوقات التي تؤثر على عملية التشغيل والقيام بحلها، ويشمل دوره ايضا في الاشراف على الادارة المالية و زيادة الإنتاجية ومحاولة خفض التكاليف . اضافة الى ذلك يقوم بتقييم تنفيذ الموظفين بشكل دوري لتطوير العمل وتأديته على اكمل وجه وايضا هو المسؤول عن تدريب الموظفين الجدد لضمان تحسين الأداء الخاص بهم.مهام مدير العمليات في الشركاتالتواصل لإتخاذ القرارات المتعلقة بالأنشطة التشغيلية وتحديد الأهداف الاستراتيجية.التخطيط ومراقبة سير العمل بشكل يومي لضمان العمل بشكل سهل وبدون معوقات.الإشراف على الموظفين من مختلف الإدارات وتقديم ملاحظات بناءةالتقييم بانتظام كفاءة إجراءات العمل وفقا للأهداف التنظيمية وتقديم اقتراحات للتحسينات.تنظيم عمليات الشراء وتنسيق تخصيص الموارد والموارد.الإشراف على عمليات دعم العملاء وتنظيمها تعزيز رضا العملاء.تدقيق المعلومات المالية وضبط الميزانيات التشغيلية لتعزيز نسبة الربحية.تدقيق و صياغة السياسات وتحسينها وتنفيذها.تنظيم العلاقات والاتفاقيات مع الشركاء الخارجيين.مراجعة فعالية العمل العام من خلال جمع وتحليل وتفسير البيانات والمقاييس.التأكد من أن المؤسسة تطبق القوانين والتشريعات واللوائح المعمول بها.

القدرات
القدرة على ترتيب المهام وقيادة مجموعة العمل بشكل مميز.اجادة التعامل مع الشخصيات المختلفة.معرفة القواعد والإرشادات القانونية للصناعة.اجادة التعامل مع مبادئ العمل المتنوعة مثل سلسلة التوريد ، والتمويل ، وخدمة العملاء ، إلخ.القدرة على العمل مع بحث البيانات ومقاييس الأداء.اجادة استخدام برامج مايكروسوفت أوفيس.القدرة على التعامل مع برامج تخطيط موارد المشاريع ERP.معرفة التعامل مع برامج تنظيم علاقات العملاء CRM.

share :